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Anche questi panini sono stati fatti per l’ultimo dell’anno, i nostri ospiti hanno fatto complimenti anche per questi, li avevo già fatti tanto tempo fa ma non li avevo pubblicati, la ricetta per la preparazione è stata presa dal bellissimo … Continua a leggere
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Buon anno a tutti i miei lettori anche se con un po’ in ritardo 🙂 Anche questa preparazione la pubblico un po’ in ritardo, anche se le occasioni per questo tipo di pietanze credo non richieda un occasione speciale; io … Continua a leggere
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Il pane di riso ormai da tempo non manca mai nel mio freezer, la pasta madre di riso viene rinfrescate periodicamente , questa versione ultimamente è quella che va per la maggiore che piace anche a Marco.Le varianti cambiano in … Continua a leggere
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Focaccia una tantum va bene 🙂 Ma quando ho veramente voglia di riempirmi con una focaccia tutta mia, mi preparo queste delizie senza glutine 😀 Quando faccio le focacce per Marco mi limito sempre all’assaggio con questa faccio un vero … Continua a leggere
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Semplicissime e veloci da fare queste focaccine in quei momenti in cui magari ti ritrovi senza pane e hai voglia di farti qualcosa di sfizioso; io difficilmente resto senza pane 🙂 Nel freezer c’è sempre la scorta, ma come sempre … Continua a leggere
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Lo sapete io cerco di mangiare poco glutine, non sono celiaca ma se esagero col glutine non sto bene 😦 Da alcuni studi recenti pare che chi è ipotiroideo abbia una maggior predisposizione a sviluppare celiachia e ad essere sensibile … Continua a leggere
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Ed ecco un altra ricetuzza con le zucchine, in rete si trovano tantissime versioni chiamate schiacciate, la mia versione è questa 🙂 Lo impreziosita di sapore cercando di ricreare una finta pizza, visto che il golosastro di casa mangerebbe pizza … Continua a leggere
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Vi ho già mostrato vari pani senza glutine il primo fu QUESTO fatto creando la mia pasta madre con il kefir di latte, se andate a guardare le foto vedrete la netta differenza con questo, come spesso dico non si … Continua a leggere
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Erano secoli che non pubblicavo una bella pagnotta, in realtà erano 2 ma ne ho fotografata solo una prima di tagliarle e metterle in freezer 🙂 Anche se è fondamentalmente una replica di QUESTA fatta quasi 12 anni fa, ho … Continua a leggere
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Questi deliziosi panini, fatti con l’immancabile PANE DI RISO, in realtà questo è riso e saraceno in piccola percentuale, sono stati un mio delizioso pranzo di alcuni giorni fa quando nell’orto ho recuperato la fine delle mie zucche trombetta 🙂 … Continua a leggere
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