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Va beh! Oggi sono in vena di condividere con voi questa dolcezza apprezzatissima dal golosone di casa e già perchè anche questa dolcezza un po’ elaborata è solo per le sue colazioni anche se appena sfornato lo ha voluto assaggiare … Continua a leggere
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Ciao a tutti, come vedete non pubblico più spessissimo, il blog è diventato per me un piccolo archivio dove inserisco quelle semplici preparazioni che penso possano comunque interessare a chi come me ama la cucina semplice e sana 🙂 Qualche … Continua a leggere
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Sia mai chiamarli pizzoccheri 😀 Gli amici puristi si rivolterebbero e ne abbiamo tanti che quando dico che faccio i pizzoccheri senza il formaggio mi guardano strano e dicono: “ma allora non sono pizzoccheri!” E va bene avete ragione quindi … Continua a leggere
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Ciao a tutti, rieccomi con una ricettina semplice semplice trovata in rete: zucchine trombetta sott’olio. Estate tempo di conserve e quindi perchè non approfittare delle mie belle zucchine trombetta! 😀 Non le avevo mai fatte, mi ero sempre limitata alle … Continua a leggere
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Ed eccovi i miei primi vegan formaggini anacardi e mandorle:-) Come mi capita spesso ultimamente faccio le cose con molta lentezza, erano secoli che volevo fare questa preparazione, dopo aver letto le meravigliose ricette della cara Ravanella dell’omonimo blog RAVANELLO … Continua a leggere
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E rieccomi per una ricettina veloce dopo un po’ di silenzio dovuto anche ai preparativi del nostro matrimonio, poi il meraviglioso viaggio di nozze in Messico il tutto ormai un meraviglioso ricordo ❤ Buonissima farinata fatta con le zucchinette dell’orto, … Continua a leggere
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Come vi ho già detto in questo periodo ho la fortuna d’avere a disposizione del bel tarassaco fresco, che adoro sia cotto che crudo. Di tutte le ricette che vedete di pane e focacce il mio consumo è sempre comunque … Continua a leggere
Una miscela di farine che non avevo mai usato, una lievitazione lunga, tanta pazienza per l’attesa e finalmente un pane da un sapore davvero nuovo, un sapore di pane vero…è difficile da spiegare a chi magari è abituato al pane … Continua a leggere
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Una cosa che non sopporto è lo spreco, sopratutto se si tratta di spreco alimentare, è più forte di me, se vedo buttare o sprecare del cibo la cosa mi urta parecchio Questi biscotti sono nati dall’esigenza di recuperare lo … Continua a leggere
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La tarassaco mania impazza, tarassaco salutare, depurativo e buono sia cotto che crudo. Vi avevo parlato del tarassaco in occasione di QUESTA INSALATONA, ho la fortuna di vivere in un posto dove il terreno che circonda la nostra casina è … Continua a leggere
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