Torta salata con agretti

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Nell’attesa dell’ intervento che settimana prossima sfratterà l’ospite indesiderato che abusivamente si è alloggiato nel mio collo continuo comunque a cucinare Mi stanco molto facilmente ma cucinare è ancora una delle cose che rilassano la mia mente e non mi … Continua a leggere

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Cannoncini alla crema

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Stavo sfogliando vecchie pagine e sono capitata in questi cannoncini che non sono certo un dolce dietetico e salutare Questa bomba calorica risale a ben 6 anni fa, questi cannoncini furono fatti per il 18° compleanno di Teo, chi mi … Continua a leggere

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Spiedini di tofu

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Sembrerà strano viste tutte e mie preparazioni a base di tofu ma in tutti i miei anni di veganesimo e anche ora che comunque la mia alimentazione è al 90% vegetariana non avevo mai fatto il tofu impanato. Questa preparazione … Continua a leggere

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Lasagne ai tre colori

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Credo dalla foto si possa percepire la morbidezza e la cremosità di queste lasagne, piaciute molto anche  a Marco. Pasta fatta con la farina di grano saraceno media di SEEED e farina khorasan. In questo modo come i bambini che … Continua a leggere

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Carciofi ripieni

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Guardando nel blog mi sono accorta che nelle mie tante ricette non c’è questa semplicissima e gustoso ricetta coi carciofi, pietanza che faccio anche abbastanza spesso e visto che siamo ancora nel pieno della stagione carciofara vi consiglio di provare … Continua a leggere

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Biscotti con farina di teff (senza glutine)

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Rieccomi dopo secoli con questi semplici biscottini deliziosi fatti con una farina che ancora non conoscevo, la farina di TEFF, trovate tutte le notizie in merito a questa fantastica farina su SEEED, dove potete anche acquistarla. Ancora una volta grazie … Continua a leggere

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Crostata di farro spelta con crema e pinoli

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Ciao a tutti, come state? Ragazzi passa sempre così velocemente il tempo, e mi rendo conto che sono più di due mesi che non vi dono ricettine! Purtroppo il tempo che ho è sempre molto poco e quel poco cerco … Continua a leggere

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Pane di farro ai semi

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Meraviglioso pane con farina di farro spelta integrale SEEED . Rustico con un sapore davvero delizioso, nutriente, grazie ai semi di girasole, semi di lino e semi di sesamo. Credo sia superfluo elencarvi le innumerevoli proprietà dei semi impiegati, non … Continua a leggere

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Biscotti energy di saraceno (senza glutine)

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Se diventerò 90 chili la colpa sarà solo sua: LU e delle  meravigliose farine SEEED😀 La fragranza di questi biscotti è solo da provare! Sono sempre alla ricerca di cibi sfiziosi per le mie colazioni, ma oltre che sfiziosi devono … Continua a leggere

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Burgher di cavolfiore e quinoa (gluten free)

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Ricettina semplicissima e quasi banale, questa che vi propongo in versione vegetariana è una delle tante ricette di burgher e polpette varie che trovate nel blog. Con il cavolfiore vi avevo proposto queste PALLINE DI QUINOA. Il cavolfiore è una … Continua a leggere

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