Lasagne ai tre colori

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Credo dalla foto si possa percepire la morbidezza e la cremosità di queste lasagne, piaciute molto anche  Marco. Pasta fatta con la farina di grano saraceno media di SEEED e farina khorasan. In questo modo come i bambini che fanno … Continua a leggere

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Carciofi ripieni

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Guardando nel blog mi sono accorta che nelle mie tante ricette non c’è questa semplicissima e gustoso ricetta coi carciofi, pietanza che faccio anche abbastanza spesso e visto che siamo ancora nel pieno della stagione carciofara vi consiglio di provare … Continua a leggere

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Biscotti con farina di teff (senza glutine)

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Rieccomi dopo secoli con questi semplici biscottini deliziosi fatti con una farina che ancora non conoscevo, la farina di TEFF, trovate tutte le notizie in merito a questa fantastica farina su SEEED, dove potete anche acquistarla. Ancora una volta grazie … Continua a leggere

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Crostata di farro spelta con crema e pinoli

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Ciao a tutti, come state? Ragazzi passa sempre così velocemente il tempo, e mi rendo conto che sono più di due mesi che non vi dono ricettine! Purtroppo il tempo che ho è sempre molto poco e quel poco cerco … Continua a leggere

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Pane di farro ai semi

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Meraviglioso pane con farina di farro spelta integrale SEEED . Rustico con un sapore davvero delizioso, nutriente, grazie ai semi di girasole, semi di lino e semi di sesamo. Credo sia superfluo elencarvi le innumerevoli proprietà dei semi impiegati, non … Continua a leggere

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Biscotti energy di saraceno (senza glutine)

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Se diventerò 90 chili la colpa sarà solo sua: LU e delle  meravigliose farine SEEED :-D La fragranza di questi biscotti è solo da provare! Sono sempre alla ricerca di cibi sfiziosi per le mie colazioni, ma oltre che sfiziosi … Continua a leggere

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Burgher di cavolfiore e quinoa (gluten free)

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Ricettina semplicissima e quasi banale, questa che vi propongo in versione vegetariana è una delle tante ricette di burgher e polpette varie che trovate nel blog. Con il cavolfiore vi avevo proposto queste PALLINE DI QUINOA. Il cavolfiore è una … Continua a leggere

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Quando la semplicità ti appaga :-) Panini alle rape

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Questo post non è certo una ricetta, a volte, come detto nel titolo la semplicità può essere molto appagante :-D Sono sempre stata una persona molto semplice e ultimamente lo sono ancor di più, ho imparato a godere giorno per … Continua a leggere

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Torta saracena senza zuccheri

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Questa torta è nata dalla voglia di prepararmi un dolce veramente leggero per la colazione e che davvero non contenesse nessun tipo di zuccheri, vi ricordate QUESTA, dove vi avevo detto che c’era solo un cucchiaio di zucchero, beh! Questa … Continua a leggere

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Pizza khorasan rape porcini e rucola

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Ricettina semplice semplice per augurare un sereno Natale a tutti all’insegna della semplicità! Vi avevo proposto QUESTA FOCACCIA con la meravigliosa farina khorasan di LUX, e le FOCACCINE    ogni volta che uso questa farina è davvero una delizia assaporare ogni … Continua a leggere

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