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Parmigiana energy

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Ed ecco l’unica e ultima parmigiana della stagione, visto che non l’avevo ancora fatta mi son detta: ma si dai esageramo e rendiamola un piatto unico bello sostanzioso 😛 La mia porzione è stata accompagnata con un semplice riso basmati, … Continua a leggere

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Saltimbocca vegan

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Era da tanto che volevo provare a fare degli involtini col seitan e guardando un programma di cucina ho visto uno chef che faceva i saltinbocca alla romana, naturalmente a noi non interessa la versione onnivora, ma mi piaceva molto … Continua a leggere

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