Archivi tag: polpette

Burgher gritz con tarassaco (granella di saraceno)

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La tarassaco mania impazza, tarassaco salutare, depurativo e buono sia cotto che crudo. Vi avevo parlato del tarassaco in occasione di QUESTA INSALATONA, ho la fortuna di vivere in un posto dove il terreno che circonda la nostra casina è … Continua a leggere

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Polpette speziate d’okara con zucchine (vegetariane)

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Era tanto che non si polpettava, e avendo a disposizione la mia solita bella porzione di okara invece di essiccarla ho fatto questa versione molto gustosa in versione vegetariana aggiungendo le uova. Se cercate nel blog travate tantissime varianti di … Continua a leggere

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Polpette alla Flavia (con okara e polenta)

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Questa ricetta è tutta farina del sacco di Flavia anche se io ho omesso un ingrediente e cioè i würstel di soia, potrei farvi un elenco sostanzioso di polpette e ricette con okara che trovate qui nel blog e se … Continua a leggere

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Polpette ai due cereali

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Avevo una confezione di Tabulè mediteranneo Bioappetì,  per mangiarci in tre non era sufficiente quindi mi è venuta l’idea di aggiungere un altro cereale e creare delle polpette, ne sono uscite delle polpettine gustosissime che hanno riempito la pancia di … Continua a leggere

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Polpettine al miglio muscoloso

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Era tanto che non polpettavo e aprendo la dispensa ho trovato un sacchetto di fiocchi di miglio da dover finire, avevo già pensato di fare degli straccetti di muscolo di grano grando mi son detta: perchè non unirli e fare … Continua a leggere

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