Archivi tag: miglio

Crema di miglio al cacao

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Bentornati dalle vacanze a tutti 😀 Ridi e scherza sono un paio di mesi che non pubblico nulla ma questo non vuol dire che la mia cucina sia ferma, anzi! Cucinare resta la cosa che ancora riesco a fare senza … Continua a leggere

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Fior di miglio (burgher vegetali)

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Piattino unico davvero molto sfizioso, appagante e saporito 🙂 Lo sò fa caldissimo e la voglia di cucinare per molti spinge a fare spese con piatti pronti  già confezionati…in questi giorni andare a fare la spesa per alcuni vuol dire … Continua a leggere

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Bisco fiocchi alle nocciole e cacao

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Dovevo preparare dei biscotti da donare ad una coppia di amici di Marco che da anni si sono avvicinati alla filosofia macrobiotica per problemi di salute… e sfoglia e risfoglia, guarda e riguarda le mie tante ricetuzze pensando a quelli … Continua a leggere

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Tortino di miglio e zucchine (vegetariana)

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Tortino monoporzione deliziosamente buono nella sua semplicità, ottimo per un pranzo sostanzioso e nutriente e allo stesso tempo leggero. Il miglio è un cereale  senza glutine quindi adatto ai ciciliaci. Adatto a quasi tutti i gruppi sanguigni gruppo zero con … Continua a leggere

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Polpettine di miglio gluten free

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Un altro piattino gluten free e spero che diventino sempre più numerose le mie preparazioni senza glutine! Sono circa 1 settimana che non mangio pane o altri cereali con glutine e sarei un ipocrita se vi dicessi che non mi … Continua a leggere

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Polpettine al miglio muscoloso

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Era tanto che non polpettavo e aprendo la dispensa ho trovato un sacchetto di fiocchi di miglio da dover finire, avevo già pensato di fare degli straccetti di muscolo di grano grando mi son detta: perchè non unirli e fare … Continua a leggere

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