Archivi tag: khorasan

Pagnotta tibicos a lunga lievitazione

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Ancora pane direte voi! Il pane quodidiano, questo meraviglioso alimento che nasce magicamente dalla lavorazione di pregiate farine miscelate con altrettanti ingredienti magici come la pasta madre o i grani di kefir che sto imparando ad utilizzare non solo per … Continua a leggere

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Quando la semplicità ti appaga :-) Panini alle rape

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Questo post non è certo una ricetta, a volte, come detto nel titolo la semplicità può essere molto appagante 😀 Sono sempre stata una persona molto semplice e ultimamente lo sono ancor di più, ho imparato a godere giorno per … Continua a leggere

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Pizza khorasan rape porcini e rucola

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Ricettina semplice semplice per augurare un sereno Natale a tutti all’insegna della semplicità! Vi avevo proposto QUESTA FOCACCIA con la meravigliosa farina khorasan di LUX, e le FOCACCINE    ogni volta che uso questa farina è davvero una delizia assaporare ogni … Continua a leggere

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Focaccia khorasan alle cipolle con pasta madre

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Non potevo non farvi partecipe di questa ennesima delizia fatta con la farina  di cui vi ho parlato in questo post  Focaccine khorasan . La resa con la pasta madre devo dire mi ha dato ancor più soddisfazione, rifatta con le … Continua a leggere

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Focaccine con farina khorasan

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Focaccine deliziose fatte con la farina khorasan, dovrei dilungarmi parecchio nel parlarvi di questa meravigliosa farina. Sono sicura che la maggior parte di voi non ha mai sentito nominare questa farina, vi confesso che nemmeno io fino ad un mese … Continua a leggere

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