Archivi tag: broccolo calabrese

Maltagliati d’orzo alla crema di tofu

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La farina d’orzo è sicuramente una farina poco usata e forse anche poco conosciuta, chissà come mai le cose che fan bene vengono poco publicizzate! Chi volesse ulteriori notizie su questa farina guardi questa ricetta “pizzoccheri d’orzo“. L’idea per condire … Continua a leggere

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Lasagne dolce autunno

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Adoro le lasagne e credo di non averle mai adorate così tanto da quando le faccio in versione vegana. Queste lasagne sono simili a QUESTE, ho cambiato la miscela dell’impasto, mi piace variare tipologia di farine, e le verdure sono tipicamente autunnali, … Continua a leggere

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