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Cavolo verza all’olandese

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Veganizazione di una ricetta che mi ha davvero sorpreso per il sapore delicato e devo dire che nonostante l’impiego della panna di soia è risultata molto leggera e digeribile, forse il merito è delle spezie: alloro e chiodi di garofano … Continua a leggere

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Gnocchi variegati con saraceno

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Prendendo spunto dai favolosi GNOCCHI trombetta  della nostra Felicia è nata un altra ricetta di gnocchi, pur essendo simili sono diversi, a volte penso a quanto siano infinite le combinazioni alimentari e come basti cambiare poche cose per ottenere risultati e … Continua a leggere

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