Archivi categoria: tempeh

Reginette al ragù di tempeh

Questa galleria contiene 1 immagine.

Ed eccovi la seconda preparazione con il tempeh autoprodotto che vi ho mostrato negli SPIEDINI, preparazione banalissima, pensavo di aver già fatto il ragù con il tempeh invece no.Vi avevo mostrato più di 10 anni fa il ragù fatto con … Continua a leggere

Altre gallerie | 5 commenti

Spiedini di tempeh autoprodotto

Questa galleria contiene 1 immagine.

Finalmente eccomi con il mio primo tempeh autoprodotto, dopo un paio di tentativi andati male tanto tempo fa, ho voluto riprovarci e finalmente il risultato è stato ottimo, e visto che il tempeh lo mangia volentieri anche Marco verrà sicuramente … Continua a leggere

Altre gallerie | 2 commenti

Tempeh impanato

Questa galleria contiene 1 immagine.

Tempeh molto appetitoso e sfizioso, fatto anche altre volte in versione spiedino con verdure come avevo fatto gli SPIEDINI DI TOFU, secoli fa avevo fatto questi SPIEDINI DI TEMPEH.Il tempeh è un alimento che almeno una volta alla settimana preparo … Continua a leggere

Altre gallerie | 2 commenti

Spezzatino di tempeh con funghi

Questa galleria contiene 4 immagini.

Ed eccomi qua dopo la nostra meravigliosa vacanza a Zanzibar, vi scrivo con i colori che mi sono rimasti nel cuore e i profumi  di quella  terra ricca di meravigliosi doni della natura…  ho visto dal vivo coltivazioni di spezie: … Continua a leggere

Altre gallerie | 2 commenti

Lasagnette con urad (lenticchie indiane)

Questa galleria contiene 11 immagini.

Questa preparazione doveva essere tutt’altra cosa, bensì degli strudel, per chi ha il libro dello chef Simone Salvini guardi la ricetta (purtroppo non ha foto): “Strudel di farina di lenticchie ripieno di zucchine” pag. 51. Già in partenza il mio … Continua a leggere

Altre gallerie | 27 commenti

Tempeh spadellato con verdure

Questa galleria contiene 5 immagini.

Delizioso secondo con del tempeh, non stò a dirvi che nel blog potete trovare innumerevoli ricette con questo favoloso alimento di cui vi ho parlato in QUESTO primo  post che feci! In questo caso ho usato del tempeh alla piastra già insaporito, … Continua a leggere

Altre gallerie | Contrassegnato , , | 12 commenti

Tempeh con funghi e polenta

Questa galleria contiene 11 immagini.

Ed eccovi un altro gustossissimo piatto a base di tempeh  Bioappetì, ricetta con la quale parteciperò al contest organizzato niente popo di meno che dalla nostra grandissima Felicia in collaborazione con Bioappetì. Poco tempo fa vi avevo fatto questi SPIEDINI sempre con … Continua a leggere

Altre gallerie | Contrassegnato , , , | 16 commenti

Spiedini di tempeh in marinata

Questa galleria contiene 7 immagini.

Il tempeh è davvero un alimento eccezzionale per le sue qualità nutritive, è un alimento molto digeribile e versatile; un classico delle mie preparazioni con questo alimento è il tempeh scaloppato , piace sempre molto a tutta la famiglia e con … Continua a leggere

Altre gallerie | Contrassegnato , , , , | 23 commenti