Impasto sbagliato…focaccia gran bontà :-)

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Quando hai per la testa mille cose e vuoi fare mille cose contemporaneamente il rischio è quello di combinare qualche guaio 😀 Ed era quello che pensavo d’avere fatto io, invece il risultato è stata una focaccia deliziosamente morbida e … Continua a leggere →

Gnocchi di zucca in crema di riso

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Ogni tanto ritornano 😀 Ci sono ancora ragazzi, siete sempre nei miei pensieri ma il tempo è sempre tiranno, mille impegni che non mi permettono di dedicarmi al blog come facevo un tempo, come forse ho già detto in altre … Continua a leggere →

Pane di riso alla zucca con p.m.

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Rieccomi con un altro pane delizioso senza glutine, tempo fa vi avevo proposto QUESTI DELIZIOSI PANINI ALLA ZUCCA che furono molto apprezzati, rifatti anche in un altra occasione senza che io potessi mangiarli a causa del mio detox da nichel … Continua a leggere →

Lasagne trombetta

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Ennesima lasagna 😀 erano secoli che non preparavo le lasagne ma un po’ di tempo fa durante una giornata uggiosa mi è venuta l’ispirazione e con il sottofondo degli operai che lavorano tra una trapanata e l’altra io nel mio … Continua a leggere →

Crostata ripiena di kefir colato (vegetariana)

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Un po’ di tempo fa una cara signora per ringraziarci del dono di un cestino di fichi ci ha mandato una crostata con il ripieno di ricotta e marmellata, era davvero deliziosa, come noto Marco non mangia formaggio ma quella … Continua a leggere →

Torta salata con sfoglia furba

La preparazione di questa pasta sfoglia è stata vista in una trasmissione famosa ed è di Natalia Cattelani dopo vi metterò il link con il video dove poter vedere bene come prepararla, è davvero semplicissimo e il risultato è una … Continua a leggere →