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Siamo entrati nella stagione delle olive, già da qualche settimana si cominciano a vedere nei mercati le olive, settimana prossima anche il papi partirà per la grande raccolta delle nostre olive, purtroppo queste le ho acquistate dl mio fruttivendolo ma sò … Continua a leggere
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Ed ecco gli involtini al vegrino che ho proposto ai miei ospiti domenica, potete vedere QUI un reportage e QUI. Avevo già fatto qualcosa di simile, vi avevo proposto QUESTI involtini e QUESTI, ora una terza versione, anche questa molto … Continua a leggere
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Ricettina veloce e gustosissima per queste giornate roventi dove accendere i fornelli diventa quasi un incubo! La salsa che vi propongo è una salsa verde simile al bagnet piemontese ho semplicemente aggiunto dei capperi che hanno insaporito alla perfezione il tutto … Continua a leggere
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Dal rientro delle vacanze ho fatto subito il tofu e come sempre avevo l’okara da smaltire sono andata a rispolverare le mie vecchie ricette e ho trovato queste palline che erano piaciute tantissimo e avendo fatto scorta di capperi ve … Continua a leggere
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Eccovi l’unica ricetta fatta e fotografata in Sicilia. Funghi fatti in occasione di una cena con amici onnivorissimi che hanno gradito molto, li ho chiamati Clorinda in onore dell’asina dei nostri amici Marilena e Filippo. La cena è stata molto … Continua a leggere
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Siamo finalmente arrivati nel pieno della stagione pomodorosa, e anche nel mio orticello stò iniziando a raccogliere i miei pomodori che quest’anno sono molto variegati, ho piantato 5 qualità di piante per vedere quale viene meglio visto che negli ultimi … Continua a leggere
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Dopo avervi proposto gli involtini semplici, eccovi degli altri sfiziosi involtini di zucchine che potete utilizzare come antipasto o come semplice contorno. Anche se qualcuno mi prende in giro quando dico che non sono golosa, vi giuro che davanti a una bella fetta … Continua a leggere
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L’orto mi stà regalando delle belle zucchine e stò quindi rispolverando delle vecchie ricette per proporvi delle idee sfiziose per rendere gustosa questa verdura che già di per sè a noi piace molto! Vorrei ricordarvi che con il caldo il … Continua a leggere
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Finalmente il caldo estivo sembra stabilmente arrivato e in cucina vien voglia di cose fresche e sfiziose come questi pomodori che vi presento fatti in occasione di una cena con la mia cara amica Cristina che ha apprezzato molto! Sono … Continua a leggere
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Un altra deliziosa idea con i germogli! Dovevo cenare sola e come tutte le volte che sono sola cerco di farmi cose veloci ma sfiziose, cena davvero saziante e riempitiva, avrei voluto riuscire a farla completamente crudista magari con dei crakers … Continua a leggere
 | Pane di farro con fi… su Okara disidratata |
| Pane di farro con fi… su Impasto sbagliato…focacc… |
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Magie vegan di Chicca e non solo... 