Kanten di fragole e mirtilli

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Cosa sarà mai questa kanten?  Sono sicura che molti di voi non hanno mai sentito questo termine, nulla di male tranquilli 😀 nemmeno io fino a qualche anno fa non lo sapevo 😉 Il kanten è una gelatina di frutta, … Continua a leggere →

Patè di germogli di azuki verdi (fagiolo mung)

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La voglia di provare a fare questo patè me l’ha fatta venire  RAVANELLA con il suo patè di alghe, io come al solito ho stravolto tutto Il risultato è stato davvero molto goloso e a dirlo sono stati anche due … Continua a leggere →

Miglio agli asparagi e arame (alghe)

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Miglio cereale a volte non molto apprezzato, forse per la sua consistena un po’ pastosa, che io adoro, lo trovo molto versatile sia in chicchi che sottoforma di farina. Non ricordo se vi avevo già dato informazioni dettagliate…Beh! Ve le … Continua a leggere →

Pappardelle aramose con broccoli

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Ed eccovi un piatto di pasta gustosissimo, ma sopratutto nutrizionalmente completo, con un piatto così non avrete bisogno di aggiungere altro. Vi avevo parlato delle alghe in modo un pochino più approfondito in questo post: “INSALATA DI CAROTE CON ARAME” … Continua a leggere →

Vermicelli di riso con alghe (spaghetti di mare)!

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Questa preparazione non è nulla di particolare ma ho deciso di proporvela per farvi conoscere un tipo di alga che non avevo mai usato, “gli spaghetti di mare”, un alga dal gusto delicato, unico inconveniente deve stare a bagno 2 … Continua a leggere →