Archivi del mese: gennaio 2018

Tagliolini di segale

Questa galleria contiene 6 immagini.

Non me ne voglia il mio caro amico Lu se dico che con la sua buonissima farina di segale non avevo mai fatto pasta fresca, ma solo pane o dolci e devo dire col cuore che mi son persa una … Continua a leggere

Galleria | Contrassegnato , | 2 commenti

Recupero pasta madre in versione pancakes

Questa galleria contiene 4 immagini.

Tranquilli non ci stiamo cibando solo di pancakes  o simil pancakes 😀 Avevo bisogno di recuperare un esubero di pasta madre e di utilizzare un bellissimo pacchetto di  gelsi bianchi essiccati che mi hanno regalato e volevo fare qualcosa nutrizionalmente … Continua a leggere

Galleria | Lascia un commento

Pancakes con kefir (d’acqua) senza lievito e senza glutine

Questa galleria contiene 5 immagini.

Crederci o no, non avevo mai fatto i pancakes 😀 L’altro giorno guardando una nota trasmissione in tv dove stavano preparando diverse versioni di pancakes salati mi si è accesa una lampadina…perchè non provare anche qui il kefir al posto … Continua a leggere

Galleria | 1 commento

Burgher gritz (granella gritz di grano saraceno SEEED)

Questa galleria contiene 3 immagini.

Ed ecco la mia versione polpettosa del grano saraceno spezzato SEEED,o meglio granella gritz come trovate sul sito del mio amico Lux. Dopo aver visto varie preparazioni sulla pagina FB di Seeed e dopo aver ricevuto nell’ultimo ordine la granella … Continua a leggere

Galleria | 1 commento

Rape in verde

Questa galleria contiene 4 immagini.

Iniziare l’anno con un ottimo piatto leggero dopo i bagordi delle feste direi che non ha prezzo, anch’io purtroppo sono caduta nella trappola mangereccia, l’importante è riprendersi in fretta e tornare sulla retta via 😀 Rape come piatto unico, come … Continua a leggere

Galleria | Contrassegnato , , | Lascia un commento