Una coccola glutinosa che mi è piaciuta molto 🙂 Ormai lo sapete evito il più possibile il glutine ma di tanto in tanto mi regalo delle concessioni che mi gratificano molto come questo piatto, questo non vuol dire che il resto che mangio non mi gratifichi, tutt’altro 🙂 Adoro l’orzo e mi piace tantissimo il sedano rapa e ho quindi deciso di unirli in questa semplice preparazione.
Ingredienti:
orzo
sedano rapa
aglio
rosmarino
alloro
olio
sale
Procedimento:
Pulite e tagliate a tocchettini il sedano rapa, mettete dell’olio in una larga padella, unite l’aglio schiacciato, il sedano rapa assieme alle erbe aromatiche. Fate saltare a fuoco vivace salate e porate a cottura.
Avrete intanto lessato l’orzo che andrete da ggiungere al sedano rapa facendolo insaporire un paio di minuti.
Se volete potete aggungere un filo di olio d’oliva a crudo
Non pensate che abbia mangiato tutta da sola questa padellata 😀 ne sono state fatte 3 porzioni, abbondanti 
Magie vegan di Chicca e non solo... 
Chicca mi hai convinta, dopo lo compro! 🙂
Grazie Cesca, è un paitto davvero semplice ma molto gustoso per i miei gusti 😉
Che aspetto invitante!!!
Brava! 🙂
Grazie cucciolotta, brava?? Brava mica tanto quando vedrai le prossime pubblicazioni e cosa stò facendo per il golosastro che mi fa cadere in terribili tentazioni
mi piace un sacco questa tua svolta verso l’essenzialità e la semplicità; dimostri che anche con pochi ingredienti ne escono grandi piatti dove si assapora ogni singolo gusto!
L’orzo contiene glutine, ma non molto vero?
Cara Marta, si, in certi momenti sono davvero molto molto essenziale a parte quando cado in tentazione per colpa dell’amore che mi stà traviando 😀
Si l’ìorzo contiene glutine ma molto meno rispetto ad altri cereali
Un abbraccione grande a tutta la family 🙂
Eh sì, se ti eri mangiata tutta la padellata da sola mi preoccupavo 🙂 ma so che tu sei brava e sai concederti le giuste porzioni 😀
Un orzotto davvero cremoso, caldo e avvolgente e anche profumato visto il rosmarino!
Delizioso davvero ^^
Cara Cami a volte faccio delle porzioni che in un ristorante ci mangerebbero in tre 😀 Provalo è davvero bello aromatico 😉 Un bacietto
e ogni tanto è giusto togliersi sfizi e voglie….il tuo orzo è così invitante e goloso che una porzione la vorrei anche io 🙂
Ciao Lo, hai ragione di tanto in tanto gli sfizi e le voglie vanno soddisfatti altrimenti si diventa dei frustrati 😀 Un salutone
ciao Chicca! dopo aver visto ieri questa ricetta sono andata a comprarmi il sedano rapa, mi hai fatto venire troppa voglia!! un bacione
Grande Saretta fammi saere se vi è piaciuto 😉 Un bacione
Non avevo mai pensato a questo abbinamento… bisogna che ci provi 🙂 magari provo con l’orzo integrale, che quello decorticato mi dà sempre un po’ di gonfiore… Grazie come sempre Chicca!!!
Ciao erbetta, l’orzo integrale è sicuramente meglio, questo me lo hanno regalato ma di solito uso anch’io solo integrale 🙂 Un salutone