Quenelle di sedano rapa e zucchine

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Ricetta banalissima ma davvero molto gustosa, ottime sia tiepide che fredde (temperatura ambiente) come le ho mangiate io. La porzione mangiata era decisamente maggiore di queste tre quenelles che vi presento 😀 Mi piaceva l’idea di proporvi questa crema in quenelles anche come … Continua a leggere →