Tortino di tofu con salsa allo zafferano

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Un altra ricetta copiata e variata dello chef Salvini 🙂 Per questa ricetta serviva ancora il latte alle mandorle e quindi dopo la MAIONESE al latte di mandorla ecco un dolcetto leggerissimo e gustoso, anche se la salsa allo zafferano non … Continua a leggere →

Brutti ma buoni versione di Chicca

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Ormai quello che mi passa per la testa sperimento: abbinamenti, accostamenti, tutto quello che reputo possa essere buono, salutare, e senza mischiare troppi ingredienti  come mi ha insegnato VIG  😛 e naturalmente non troppo peccaminoso 😀 Forse l’aspetto non è … Continua a leggere →