Su di me!

Per voi sarò Chicca, ma il mio vero nome e Cesarina, un nome che non ho mai amato molto! Sono sposata da quasi 23 anni con un uomo adorabile che chiamerò il papi e sono mamma di una peste di nome Matteo.
Perchè ho deciso di aprire un blog? Forse semplicemente per esprimere i miei sentimenti con le mie modeste creazioni culinarie e poterle condividere con chi ha voglia di conoscere ricette gustose, semplici, salutari e cruelty free; ma non solo ricette, pensieri e riflessioni. Da circa 4 anni la mia passione maggiore è la cucina vegana a cui mi sono avvicinata per puro caso, la mia è stata una ricerca continua e costante che mi ha portato a fare la scelta di alimentarmi in modo vegano, cioè senza il consumo di nessun tipo di proteine animali. Inizialmente la mia è stata una scelta salutistica, ma il mio cammino, ha poi aperto i miei occhi e il mio cuore facendomi capire che la scelta vegana è l’unica scelta per l’ecosostenibilità di questo povero mondo malato, ed è l’unica via per debellare la fame nel mondo; ed infine la questione etica: perchè dover uccidere altri esseri per alimentarsi quando madre natura ci offre tutto ciò di cui abbiamo bisogno per sostentarci!
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In data 4 marzo 2012 ho deciso di aggiungere un aggiornamento a questa mia presentazione… A volte nella vita succedono delle cose che mai ti saresti aspettato e mai mi sarei aspettata che dopo quasi 24 anni di matrimonio più 7 anni di fidanzamento con quello che su ho definito un uomo adorabile potesse subire una battuta d’arresto come quella che stò vivendo Attualmente siamo separati… Solo il tempo forse aggiusterà le cose, solo il tempo darà le risposte, so solo che in questo momento la mia vita stà subendo degli stravolgimenti davvero pesanti, ma cucinare anche solo per me stessa è diventato ancora più  importante,  questa mia passione non deve subire battute d’arresto!
Mi sento stranamente serena perchè non ho nulla di cui vergognarmi, la vita va avanti con o senza l’uomo che ho amato per 31 anni nel bene e nel male…Grazie a tutte le persone che mi vogliono bene e che mi sono vicine