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Ed eccovi un piatto di pasta gustosissimo, ma sopratutto nutrizionalmente completo, con un piatto così non avrete bisogno di aggiungere altro. Vi avevo parlato delle alghe in modo un pochino più approfondito in questo post: “INSALATA DI CAROTE CON ARAME” … Leggi l’articolo completo
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Ricetta di riciclo ma non solo: sono così buoni che vale proprio la pena confezionarli. Belli, gustosi, sfiziosi, perfetti anche come antipasto. Dopo aver preparato la Focaccia di miglio, ho pensato di utilizzare il miglio avanzato confezionando queste simpatiche palline. … Leggi l’articolo completo
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Questa preparazione risale ancora a carnevale, ma anche se il carnevale è finito ho deciso di regalarvi questa preparazione, che in origine dovevano essere le VEG CHIACCHERE AL FORNO di Felicia ma delle chiacchere di Felicia non è rimasto praticamente nulla … Leggi l’articolo completo
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Lo sciroppo allo zenzero da utilizzare…. Ho messo a punto questa torta per sfruttarlo al meglio. Volevo un dolce umido, morbido, appagante, la tipica torta da prima colazione, ma con l’aroma originale ed unico dello zenzero. Buonissima, dolce, soffice, morbida!!! … Leggi l’articolo completo
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Ancora una bella minestra bollentissima Gli udon ve li avevo già proposti semplicemente con i ceci in QUESTA ricetta dove trovate notizie su questa pasta tipicamente giapponese. In questa minestra sono un po’ più ricchi di alimenti che potete variare … Leggi l’articolo completo
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Dopo aver ammirato il meraviglioso Pane al riso di Chicca ho fatto un visita al sito di Cucina Naturale, ho trovato diverse ricette interessanti. Una in particolare ha colpito la mia fantasia: il Pane di miglio. Ho bisogno di personalizzare … Leggi l’articolo completo
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Piatto coccoloso per queste giornate gelide, è la prima volta che faccio una crema di polenta e devo dire che mi è proprio piaciuta molto, mi ha appagato e saziato. L’aspetto sicuramente per qualcuno magari non è invitante, lo sapete … Leggi l’articolo completo
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Due preparazioni semplici, utili e gustose. Riesco ad acquistare un ottimo zenzero fresco, poco fibroso e particolarmente succoso. Mi piace confezionare il Gari e lo zenzero candito, è comodo, gustoso e utile avere una piccola scorta di bontà a portata … Leggi l’articolo completo
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Ed eccomi a presentarvi anche il secondo incontro di cucina naturale. La soddisfazione è stata davvero tanta anche questa volta, i miei allievi sempre più attenti e con la voglia di apprendere cose nuove e questa volta con la voglia … Leggi l’articolo completo
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L’ispirazione è nata sfogliando un vecchio numero di Cucina Naturale, l’ho personalizzata, forse è più corretto affermare che l’ho rivisitata completamente. Volevo un dolce non dolce, il “pane” da colazione, buono così al naturale, ma ottimo con un velo di … Leggi l’articolo completo
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