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Delizioso secondo con del tempeh, non stò a dirvi che nel blog potete trovare innumerevoli ricette con questo favoloso alimento di cui vi ho parlato in QUESTO primo post che feci! In questo caso ho usato del tempeh alla piastra già insaporito, … Leggi l’articolo completo
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Con pochi ma ottimi ingredienti, un primo originale. Una coppia vincente: il pesto ai pomodorini avvolge il riso, i sapori si fondono offrendo sensazioni uniche. Ingredienti per una persona: 70-80 gr di riso Venere 4 ½ pomodori secchi 1 cucchiaio … Leggi l’articolo completo
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E dopo le abbuffate di Natale un attimo di relax con una zuppa leggera leggera disintossicante e diuretica in previsione delle abbuffate di fine anno Questa zuppa è composta da verdure molto diuretiche e disintossicanti a livello del fegato: catalogna, finocchio, … Leggi l’articolo completo
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Mi piace valorizzare i piatti, perché non sfruttare la colorazione naturale della natura. In questo periodo abbiamo ortaggi buoni, colorati e gustosi. Con un pizzico di fantasia il piatto nasce da solo, si materializza, si offre alla vista e al … Leggi l’articolo completo
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Ho rispolverato una vecchia preparazione per fare i canditi, canditi all’arancia che nelle preparazioni natalizie si usano spesso, qualcuno li adora altri li snobbano, ma questi devo dire li avevo usati per fare diversi dolci ed erano davvero molto gradevoli, Teo … Leggi l’articolo completo
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A marzo, in viaggio di nozze in Egitto, ho gustato un ottimo pane arabo, veniva cotto al momento e servito caldo. Aromatizzato o al naturale ho fatto spesso lo strappo alla regola, era davvero impossibile resistere!!! Ho voluto rifarlo, ovviamente utilizzando … Leggi l’articolo completo
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AUGURANDOVI ANCORA UN FELICE E SERENO NATALE vi propongo questi buonissimi biscotti dopo i bellissimi STAR COOKIS di Felicia ancora biscotti per le feste, li avevo gia fatti utilizando burro di soia, li ho rifatti utilizando il nostro olio d’oliva … Leggi l’articolo completo
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Adoro i frollini, da quando riesco ad ottenere ottimi biscotti senza glutine, cerco sempre nuove combinazioni di sapori e consistenze. In questa stagione non poteva mancare la farina di castagne, nella tradizione cremonese è famosissima la “patuna” il classico castagnaccio. … Leggi l’articolo completo
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In questo post abbiamo riunito alcune ricette presenti sul blog, con lo scopo di proporre un menù vegan per il giorno di Natale. Abbiamo cercato di soddisfare varie esigenze: nei primi si possono trovare piatti senza glutine, nei secondi abbiamo … Leggi l’articolo completo
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Il bel risottino prenatalizio per cominciare a stare leggeri Quanto possa essere soddisfacente e appagante mangiare un buon piatto di riso? Per me è il massimo Il riso è un alimento altamente digeribile, ideale per chi è a dieta, ha infatti … Leggi l’articolo completo
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